美餐网赵骁:做“牙刷型”的在线订餐网站

2020-06-25 03:26:50 0

    2010年下半年的一天下战书,已做过两个创业产物的赵骁,给自己和另外三个团队成员一人发了一张白纸,给了各人三个项目做选项,让各自写上自己的谜底。

  写完后,赵骁将四张白纸牢牢攥在手里,缄默沉静了半分钟,他打开白纸看各人的选择。

  “美餐,美餐,美餐,空缺”。赵骁心里暗爽,从这之后他的团队最先构建在线订餐网站“美餐网”(meican.com)。

美餐网赵骁:做“牙刷型”的在线订餐网站

图为美餐网首创人赵骁(左)和徐杨(右)

  做天天能用的“牙刷型”产物

  在做美餐网之前,赵骁和大学同砚徐杨已经做过两个项目,第一个是数码类的Web2.0网站“芝麻”;第二个是微博客项目“雷猴”。前一个产物新颖但没有现金流;后一小我私家气颇高但在内容把控上难度很大。

  为了追求转变和转型,赵骁和徐杨构想了三个选择:第一,使用各大微博产物的API接口做一个治理多个微博的客户端产物;第二,做一个出现各个楼宇内部商家漫衍图的应用;第三,在线订餐网站“美餐网”。

  赵骁最想做美餐,理由包罗三个方面:首先,在线订餐网站使用频率高,一样平常白领用户甚至一天能用上两次,是典型的“牙刷型”产物;其次,在线订餐网站架构看似简朴,可是否便捷好用,取决于对餐馆、用户数据的深度挖掘,与整个团队崇尚手艺的特征契合;最后,离现金流近,且向餐馆收取订餐佣金的商业模式较为清晰。
  
  但赵骁有点担忧美餐的点子不够新、不够超前,不合团队成员的胃口。于是接纳民主投票的方式,让每小我私家在白纸上写自己的谜底,"为了不影响团队的意见,我没有写任何选项,但看到其他三小我私家都一致选择了美餐网,我心里很是爽。想想看,有什么比做一个自己天天都能用的产物让人还让人兴奋?"

  用笨措施做事 崇尚信息为王

  确定偏向之后,网站很快搭建起来。但作为典型的提360空包网 供O2O小半径服务的产物,美餐网首先需要在特定区域内完整、详细地出现能够提供外卖服务的餐厅信息、菜单、价钱等。

  赵骁以为,传统的在线订餐网站之以是没有一个顺遂将规模做大,第一是由于一最先就想追求捷径,通过"爬"已有的餐厅数据来完成内容沉淀;第二则是由于以商务为驱动,网站上只出现已经谈好互助的餐厅信息,造成了信息不够完整。

  因此,赵骁确定了两条做事规则:用笨措施做看似简朴的事;以信息而非商务为产物的焦点驱动力。

  在搜集整合信息的环节,赵骁将6个团队成员均分为两组,分配到北京的差别区域、走街串巷地搜集餐厅信息,整个历程连续了三个月,这两组人马总共进入了约3万家餐厅,最后整合了凌驾8000家提供外卖服务的餐厅信息。“小到一家驴肉火烧、麻辣烫,都在美餐网的出现规模之中”。

  赵骁先容,信息整合团队的事情手艺含量实在很高,为了提高信息搜集和整合的效率,在确认一家餐厅能够提供外送服务后,美餐网团队成员会借助其自助开发的iPhone应用,首先使用GPS记载餐厅的详细位置,然后逐一挂号标注餐厅的菜单,最后再完成电子化、实现内容上传。

  赵骁将整合信息的环节看做为美餐网铺高速路,“最主要的,是为用户出现真实、详尽的数据,这也好比路铺好之后,汽车在上面才气跑地更快。试想,若是iPhone不是由于支持多点触控,怎样能简朴地让用户用手指就可以在触摸屏上随意实现图片的放大缩小?”

  快速优化后台 深入挖掘数据

  在为美餐网北京地域铺好路后,接下来面临的是订单处置惩罚、服务以及吸引用户的环节。

美餐网赵骁:做“牙刷型”的在线订餐网站

  在订单处置惩罚环节,现在美餐网在用户在线下订单之后,分三步完成送餐服务:

  第一,针对已经同美餐网互助的商家,可以直接使用后台短信的方式见告餐厅已经发生的订单内容;而针对尚未互助的商家,美餐网会有专门的客服团队通过电话通知餐厅。

  第二,见告订单后,若是餐厅没有在划定时间内做出响应,美餐网会通事后台短信举行“催餐”,或者客服职员直接致电询问送餐情形,以保证用户的订餐体验。

  第三,在顺遂将餐点送到用户手中时,用户可以直接选择付款给商家,或者在订餐时选择美餐账户余额完成在线支付。

  为了进一步加速送餐速率、提升送餐流程的自动化水平,赵骁先容现在美餐网会将60%左右的事情时间用来优化、升级后台的订单处置惩罚系统。

  首先,优化后台流程,将订单响应时间从之前的5分钟下降到现在的不到1分钟。

  其次,实现自动化,在餐厅接到来自美餐网的订单之后,可以通过电脑直接点击以给用户出现其餐点当前所处的状态,好比何时收到订单、备餐,外送员何时出发、预计多久送到等。

  赵骁以为外送服务作为典型的小半径服务,用户一旦同商家形成稳固消耗关系,就将十分可靠,使用频率也很是高,因此美餐网还会深度挖掘用户的地址位置信息、对美食的偏好信息等。“差别的用户登录网站之后,能够凭据其地理位置给出个性化的定制信息。好比,若是餐厅对于差别楼层的送餐有差别的收费尺度,那差别楼层的用户打开网站之后,直接就可以看到差别的送餐价钱。”

  而为了保证用户体验,赵骁企图不久后统一上线400服务电话,每一家餐厅将会拥有特定的分机号码,之后美餐网用户可以通过拨打美餐网服务电话再加拨差别餐厅的分机号来完成订餐。同时,美餐网将于10月推出移动客户端。把网上订餐从中午办公室的电脑,延伸到晚上家里的手机、平板电脑上。

  通过以上对后台系统、用户体验的结构,美餐网能够实现相同模式的快速复制,“在北京之后,第一阶段还将扩展至在广州、上海、深圳、天津。由于系统的不停完善,美餐网在北京用一年做到的事情,到广州、上海等地可能只需2-3个月的时间”。

  掘金万亿级此外餐饮市场

  现在,美餐网在北京拥有凌驾1万名注册用户,另有许多未注册的用户也会使用美餐网举行点餐,数据显示使用频率最高的一名用户在不到一年时间里用美餐网订餐凌驾400次。

  赵骁先容,美餐网现在每月发生的订单价值在70万元左右,整年将凌驾700万。美餐网现阶段仅以收取佣金的方式来获得营收,“佣金比例或许在10%-20%,汉堡王、披萨一类的餐厅佣金比例都在20%,中餐类餐厅佣金一样平常为15%-20%”。

  赵骁和团队成员看好海内在线订餐的市场,“以美餐网在北京收录的8000多家餐厅的数据来看,平均每个商家天天送50份外卖,平均每份25元,整年的总数为36.5亿元。以当地消耗类商户的生长情形来看,天下需要送餐服务的都会数目凌驾200个。而2010年天下的餐饮业总收入为1.76万亿元,随着网络、智能手机的不停普及,外卖市场还会迎来发作式增加”。

  赵骁也企图借助美餐网给餐厅带来的越来越多的订单,具备更高的议价能力,获得更低的送餐折扣,“未来美餐会将在折扣上做更多文章。好比对在线支付、使用手机客户端订餐的用户给与折扣奖励,以优化美餐与餐厅结算的流程,并吸引更多用户到场在线订餐”。

  现在,美餐网已完成首轮融资。获得丰裕的资金之后,美餐网将加速都会拓展速率,并接纳更多方式来让用户知道这个“牙刷型”的在线订餐产物。( 

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